9 usædvanlige fødevarer i Las Vegas til mere eventyrlystne spisere

(Thinkstock)Nærbillede af at spise de stegte snegle med hvidløgssmør

For nogle betyder eventyrlystne ikke at vide, hvilken slags grøntsag de spiser, og for andre er det at vide, at du spiser et andeembryo pakket ind i rå svinetarm. Uanset hvad, er Las Vegas et godt sted at forlade din kulinariske komfortzone.

Las Vegas, uden egen signaturmad, har specialiseret sig i at bringe alle andre steder til os. Fra traditionel kantonesisk til nye vendinger på baskisk, Las Vegas har det hele.

Her er ni steder at forgrene sig og blive lidt skøre (med din mad) i Las Vegas:



Græshopper på El Dorado Cantina

Denne restaurant, på 3025 S. Industrial Rd., Kaldes konsekvent en af ​​de mest autentiske mexicanske restauranter i byen. Blandt Albondigas -suppe, fyldte rejer og pozole finder du også kapuliner - eller sauterede græshopper. De kommer hvidløgskalk eller habanero.



Havagurk på é af José Andrés

Det hav og bjergDet erinde i Cosmopolitan er en af ​​mange retter, der vil teste din foodie -viden under hele måltidet. José Andrés er berømt for sin kemistiske tilgang til køkken, og denne ret er ikke anderledes. I dette tilfælde er mar y montaña havagurk fyldt med svinekød.

Vild vinrød snegl på Mon Ami Gabi



Selvom navnet er almindeligt, er escargot en af ​​de mere mærkelige ting, der er tilgængelige for dem i Las Vegas. Escargot eller snegle serveres normalt i hvidløgs-, krydderurt- og smørsovs, og du bruger en gaffel til at spise dem lige ud af skallerne. Det er ikke noget nyt for Frankrig, men det kan være for dig.

Frit stegt blæksprutte kartilige ved Ichiza

Selvom denne måske lyder mærkelig, er den tættere på calamari end et levende blæksprutte. Den japanske restaurant i Chinatown serverer også stegt oksekød og gizzards blandt andre velkendte, men ukendte retter.

Griseører ved Terapi i Las Vegas centrum

Sprøde stegte griseører parret med en trøffel honning sennep. Griseører er ikke noget nyt for kinesiske eller spanske måltider, men de små bidder serveres typisk ikke i det amerikanske køkken. Uanset hvor du får dem, har griseører en tendens til at have mere brusk end andre dele af kroppen, så vær opmærksom.

Frøben ved Vila Algarve

Frøben er en anden, der kan findes i retter rundt om i verden, men for en amerikaner er den ikke af denne verden. De fleste steder, du finder dem, vil tilberede dem anderledes, herunder på portugisisk restaurant Vila Algarve på West Tropicana. Få dem serveret med peri-peri sauce, en traditionel portugisisk sauce lavet med chili peber.

Hajfinsuppe på Joyful House

Hajfinsuppe kommer med følelsesmæssig bagage - men hvis du vil have eventyrlystne, passer dette bestemt. Denne kantonesiske restaurant i Hong Kong er en af ​​de mest autentiske (og højest vurderede) i dalen, hvor du kan få havagurk med abalone, vandmænd og fisk tilberedt på måder, du aldrig har drømt om.

Ammende gris på Bazaar Meats

Har du nogensinde set en kogt gris med et æble i munden? Det er tanken. Undtagen husk det er det hele - en hel stegt gris. (Den suttende del refererer til grisen, der stadig fodrer fra sin mor.) Den er populær i Cajun -køkken i Syd såvel som kinesiske eller vietnamesiske fester.

Tripe tacos på Tacos el Gordo

Tripe er mave, hvis du ikke vidste det - og det serveres i retter rundt om i verden. I tacos er det især velsmagende. På Tacos El Gordo, en af ​​de mest elskede taquerier i dalen, kan du også få oksekød, tunge og kind tacos.